生姜のイメージ

健康や美容に対して気を使っている人ほど、生姜に対してはとても良いイメージを持っていることでしょうし、あまり興味がない人でも生姜が身体にとても良い食べ物であることは知っていることでしょう。
それは、テレビや雑誌などであふれんばかりの情報が流れる中で、生姜には素晴らしい効果が秘められているということが盛んにいわれているからかもしれません。
実際に、生姜に有効成分がつまっていることは紛れもない事実です。

生姜ははるか昔から薬としても珍重されていましたし、現在でも漢方薬には欠かすことのできない大切な食材です。

生姜は身体に良いといいますが、具体的にどんな効果が期待されるのでしょうか。
まず料理に味のスパイスとして使われるだけでなく、殺菌作用があることから生魚などと一緒に調理すると効果を大いに発揮し、また私たちの食欲を増進させる力も秘められています。

また、生姜を体内に入れることによって新陳代謝が高まり発汗作用が促進されます。
これは健康だけでなく美容(ダイエットなど)にもとても効果を発揮します。
新陳代謝が良くなることで血行も良くなりますので、とくに冷え性に悩む女性にとっては心強い味方になります。
風邪をひいたときに生姜を摂り入れると良いとされますが、このような効果が期待されるからでしょう。

生姜はスーパーやコンビニでも手軽に買うことができますし、決して高い食材ではありませんので、気軽に手に入れることができて、しかもどんな料理・あるいはデザートにも使うことができる便利な存在でもあります。

また生姜が身体を温めるという力は、生姜をお風呂に入れるだけでも効果を発揮することが知られており、生姜風呂は入浴後3時間も体温が高いままの状態を維持することができることが科学的にも実証されているそうです。

このように、生姜は身近な存在であり、身体を支えるために大きな役割を果たしてくれる頼もしい食材であることを私たちは積極的に享受して、生姜と仲良く付き合っていきたいものです。


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